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Las cosas más importantes de la vida pasan a veces desapercibidas. Comprendemos su importancia sólo si nos faltan. Pero a veces, cuando podemos apreciarlas por sí mismas, lucen en todo su esplendor. Así es el arroz. Parece poca cosa comparado con una pieza noble de carne, o que se achica ante un orgulloso puñado de gambas. Pero bien mirado es de los alimentos más valiosos que pueden encontrarse en una despensa. Siempre disponible, y con la capacidad para ser protagonista de un gran plato, o ese secundario de oro que hace al ingrediente principal brillar con más fuerza. Ya sea en un papel o en otro, el arroz merecía un gran reconocimiento. Así nos lo encargaron desde Brillante: elaborar un recetario que hiciera los honores a un ingrediente de oro, dándole su sitio y transmitiendo toda su versatilidad y su valor culinario. El Arrocetario es el resultado de este proyecto. Un recetario online que reúne más de 50 recetas y a once blogueros colaboradores, que aportan su granito de arroz a un sabroso catálogo de platos entre guisos, paellas, postres, ensaladas… Las recetas están pensadas para ser muy fáciles de elaborar y de comer, organizadas en categorías y explicadas en cuatro pasos. Gracias a su sencillez y a la navegación lateral, las recetas pueden consultarse fácilmente con el móvil mientras se cocina. Un perfil de Twitter contribuye a divulgar el recetario, publicando cada nueva receta con la colaboración de los blogueros invitados.

Fácil, versátil, útil e inspirador: arroz y recetario comparten personalidad. Y cuando una marca da a sus consumidores justo lo que les interesa, ¿quién puede resistirse?

Puedes leer más sobre este trabajo en esta entrada de nuestro blog:recetas de arroz en El Arrocetario.

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