TheNewFoodOrder organiza, bajo el lema ¡Podemos comer mejor!,  una cena exclusiva, donde iloveaceite y Gastromedia, se unirán para difundir nuestra cultura gastronómica, comunicar sobre nuestras joyas gastronómicas, animar a la gente a cocinar con ellas y llevar una vida saludable

 

 

 

La cena tendrá lugar el próximo jueves, 19 de julio, a las 21h  en el estudio cocina de Gastromedia, para disfrutar de una cena foodporn temática, donde convertiremos los platos en objeto de deseo y, con la excusa, enseñaremos a distinguir y saborear un gran Aceite de Oliva Virgen Extra y a detectar los defectos más frecuentes en los aceites de oliva.

 

Apolinar Amador y Juan Manuel Calero prepararán el siguiente foodporn menú Passion AOVE, donde el zumo de aceitunas lo llenará todo.

 

Emulsión de tomate y cerezas con picadillo de gambones confitados en aove y albahaca.

Coca de aove con escalibada romesco y sardinas marinadas.

Humus de garbanzos con aove y grisines

Kokochas de bacalao al pilpil sobre puré de apio nabo.

Presa ibérica a la sal con mohos verde y rojo al aove

Helado de aove con sopa de cacao al aove

Gominola de aove

vino, cerveza y agua.

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*aove (aceite de oliva virgen extra)

Reserva tu plaza en ticketea: cena AOVE pasión

Para más información:

Tel: 91 803 27 37
info@gastromedia.es
c/Amapola, 3 – 28760 Tres Cantos